Letnji ajvar
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
Sastojci
| 2 kg | svežih crvenih paprika |
| 1 kg | plavog paradajza |
| 4-5 češnja | belog luka |
| 2-3 kašike | sirćeta |
| 50 ml | ulja |
| so |
Priprema
Paprike ispeći, oljuštiti i očistiti od semena. Ispeći i oljuštiti i plavi paradajz. Paradajz i paprike staviti u rešetkasti džak, zavezati i okačiti da se do narednog dana tečnost ocedi.
Samleti na mašini za meso, dodati ispresovani beli luk, so, sirće i ulje.
Sve dobro promešati i ostaviti u frižider da odstoji do služenja.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- kacica
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.