Salata od karfiola sa jabukama i krastavcem
Date: Jan 20, 2011. | Category: Salads | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
1 hour and a half
Ingredients
| 1 | karfiol (manji) |
| 2-3 | jabuke |
| 1 | krastavac |
| 2 kašike | kisele pavlake |
| 2 kašike | jogurta |
| 2 kašike | soka od limuna |
| so, biber (po ukusu) |
Method
Karfiol očistiti, oprati, odvojiti cvetiće i u slanoj vodi kuvati 4-5 min. Karfiol isprati hladnom vodom i ostaviti 1 sat u frižider da stoji. Oprane i oljuštene jabuke, iseći na štapiće i posuti limunovim sokom. Na sredinu tanjira za salate staviti ohlađene cvetiće karfiola, oko njega rasporediti štapiće jabuka, a oko jabuka naređati isečene kolutove krastavca. Umutiti kiselu pavlaku s jogurtom, dodati so i biber, promešati i preliti preko karfiola i jabuka. Salatu do služenja ostaviti u frižideru.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- dopke
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
petronija - Sep 29, 2006.
Ova salata je predivna,samo ja NIKAD ne barim karfiol,steta je da ga unistavam.