Salata od karfiola sa jabukama i krastavcem
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
90 minuta
Sastojci
| 1 | karfiol (manji) |
| 2-3 | jabuke |
| 1 | krastavac |
| 2 kašike | kisele pavlake |
| 2 kašike | jogurta |
| 2 kašike | soka od limuna |
| so, biber (po ukusu) |
Priprema
Karfiol očistiti, oprati, odvojiti cvetiće i u slanoj vodi kuvati 4-5 min. Karfiol isprati hladnom vodom i ostaviti 1 sat u frižider da stoji. Oprane i oljuštene jabuke, iseći na štapiće i posuti limunovim sokom. Na sredinu tanjira za salate staviti ohlađene cvetiće karfiola, oko njega rasporediti štapiće jabuka, a oko jabuka naređati isečene kolutove krastavca. Umutiti kiselu pavlaku s jogurtom, dodati so i biber, promešati i preliti preko karfiola i jabuka. Salatu do služenja ostaviti u frižideru.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- dopke
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
petronija - 29. sep. 2006.
Ova salata je predivna,samo ja NIKAD ne barim karfiol,steta je da ga unistavam.