Špargle u lisnatom testu
Date: Jan 20, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level

Easy
Ingredients
1 kg | zelene špargle |
750 g | lisnatog testa |
100 g | kačkavalja |
Ostali materijal: | |
100 g | otopljenog putera |
1 | žumance |
Method
Špargle oljuštiti (donji deo) i kuvati u slanoj vodi 8-10 min (srednja temperatura). Rešetkastom kašikom izvaditi špargle i ostaviti da se ohlade. Testo premazati puterom, izrezati pravougaonike veličine špargle plus 1 cm i širine 4 cm. Na pravougaonik staviti parče kačkavalja, preko naneti šparglu (vrh ostaviti da viri), umotati i staviti u pleh postavljen papirom za pečenje.
Premazati umućenim žumancem (dodati 3-4 kapi mlake vode) i peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 10 min. Špargle ostaviti 5 min da se prodhlade, a zatim služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
- ZOKA10
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.