Bruschetti
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Italian
Mirela (posetilac)
Introduction
Italijansko.
Ingredients
| francuski kruh | |
| tikvice | |
| paprike pečene | |
| paprike kisele | |
| gljive | |
| sir | |
| po želji | malo maslinovog ulja za grilovanje sastojaka |
Method
Uzeti francuski kruh i malo staviti na gril da se zapeče. Pripremiti tikvice, žutu papriku, gljive i malo ih izgrilovati.
Zatim uzeti kiselu papriku i staviti na pečeni kruh, pa zatim tikvice, pečenu papriku i gljive.
Na kraju po želji može i malo sira (npr. Romano).
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
daywalker - Mar 2, 2009.
Otkad je to sir postan?
zirafeta - Sep 13, 2009.
Sir je magija...maknes ga posno, dodas, voila...nije posno!
Pod uslovom da se zna razlika između posnog i neposnog.
hanna - May 17, 2010.
glup recept ni blizu bruscheta
Prelja - Nov 4, 2010.
Ovo nema veze sa bruschettima.
Francuski kruh se izreze na tanke snjitice,
pa se kratko zapece u rerni, da bude tvrd i hrskav.
Paradajz se isjece na pola, pa se izvadi sredina,
a ostalo se izreze sasvim sitno. Takodjer se sitno
nareze crveni luk i doda paradajzu, posoli se,
pobiberi i nasjecka se dosta bazilikuma, odnosno
bosiljka. Doda se malo maslinovog ulja, izmijesa
se i stavlja na kriske kruha.