Morski račići u zdeli
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
Abukarim (Rose)
Ingredients
| - 1 kg | račića, |
| - 2 dl | maslinova ulja, |
| - | ½ vezice zelenja, |
| - 2 čena | sitno seckanog belog luka, |
| - 1 kašika | seckanog peršuna, |
| - 1 | limun, |
| - | so, biber. |
Method
Lonac s vodom stavite na vatru. Dodajte soli i pola vezice zelenja. Kad provri, ubacite dobro oprane i očišćene račiće. Nakon nekoliko minuta izvadite ih i ohladite. Kleštima razbijte krakove i izvadite meso. Pomešajte ga sa šolju, biberom, uljem, belim lukom, peršunom, i limunovim sokom. Ostavite ga u tom soku barem 1 sat. Poslužite ukrašene ljuskama i kriškama limuna.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.