Pica sa šljivama
Datum objavljivanja: 20. feb. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
| Za testo: | |
| 300 g | brasna |
| 2 | kasicice praska za pecivo |
| 3 | kasike secera |
| so (na vrh noza) | |
| 50 ml | mleka |
| 50 ml | ulja |
| 250 g | krem sira |
| 2 | kasicice vanilin secer |
| Fil: | |
| 300 ml | mleka |
| 3 | kasike secera |
| 1 | puding od vanile |
| Ostalo: | |
| 1 | kasika secera |
| 1 | kasika mleka |
| 1 | cajna kasicica cimeta |
| 2 | kasike brasna |
| 300 400 g | sljiva |
Priprema
Umutiti sir, so, kristal I vanilin secer, mleko I ulje. Dodati prosejano brasno pomesano s praskom za pecivo i testo dobro izraditi. Testo prebaciti na dasku za mesenje posutu brasnom (2 kasike) testo premesiti tj. mesiti dok ima brasna na dasci. Izradjeno testo prebaciti u pleh postavljen papirom za pecenje i razviti tj. oblikovati krug zeljene velicine. Stranice testa malo izvuci (oko o,5 cm) u visinu, naneti pripremljen fil od puddinga i raspodeliti oprane, prosucene i na cetvrtine isecene sljive. Sljive posipati mesavinom 1 kasike secera i cimeta, a uzdignute stranice testa hladnim mlekom (1 kasika).
Peci na 180°C stepeni 15 -18 min u zavisnosti do sporeta, prohladiti, seci i sluziti.
Fil: prah puddinga pomesati s 3 kasike secera i 100 ml mleka. Ostalo mleko staviti da provri, dodati mesavinu s pudingom i uz neprestalno mesanje, na smanjenoj temperaturi, kuvati 2 min. Masu ostaviti da se ohladi (povremeno mesati) i naneti – rasporediti na testo.
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
- abetarja
- ZOKA10
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Rzav - 19. feb. 2011.
Odlican recept, a sazrele mi sljive u basti, pa gdje me nadje, Pa ga napravih, pa sad hoce da im svaki dan pravim, otisao u favorite, kao i ostali tvoji recepti. Hva.
kopiR - 20. feb. 2011.
Rzav, hvala ti puno na lepim recima.
Veliki pozdrav!