Uštipci sa cimetom
Datum objavljivanja: 14. feb. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
| 350 g | brašna |
| 7 g | suvog kvasca |
| 5 kašika | šećera |
| 1 | limun (kora) |
| 3 | jajeta |
| 1 kašičica | cimeta |
| 250 ml | mlakog mleka |
| 50 g | otopljenog butera |
| Ostalo: | |
| ulje za prženje | |
| šećer | |
Priprema
Prosejanom brašnu dodati kvasac (promešati), 1 kašiku šećera, istruganu koru limuna, umućena jaja, mleko i buter.
Sve dobro promešati i mutiti 10 min.
Sud s testom pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi 30 min.
Masi dodati mešavinu 4 kašike šećera i cimeta, mutiti 1-2 minuta, pokriti i ostaviti da stoji još 15 min.
Kašiku kvasiti u vodu, uzimati testo i pržiti na zagrejanom ulju, s obeju strana, do lepe žuto – braon boje.
Rešetkastom kašikom vaditi uštipke, ređati na kuhinjski papir da se ulje ocedi, posipati šećerom i služiti uz kompot po želji, belu kafu, itd.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- laki
- bakica
- Gogach
- mjaudm
- Pomoravka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 14. feb. 2011.
Moje testo sada raste,samo što je testo drugačije od tvog.
kopiR - 16. feb. 2011.
Pomoravka, kako drugojacije?
Pomoravka - 16. feb. 2011.
Ma ja imam recept na malo drugačiji način, na to sam mislila, cimet se posipa po njima, a stavlja se u testo muškatni orah....nšta nije naopako sa ovim receptom, čak mislim da je dobar, sledeći put kad budem pravila uštipke, probaću ovako kao ti. Molim te, oprosti za nesporazum, ako je bio nesporazum. Topli pozdrav.