Uštipci sa cimetom
Date: Feb 14, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
45 minutes
Ingredients
| 350 g | brašna |
| 7 g | suvog kvasca |
| 5 kašika | šećera |
| 1 | limun (kora) |
| 3 | jajeta |
| 1 kašičica | cimeta |
| 250 ml | mlakog mleka |
| 50 g | otopljenog butera |
| Ostalo: | |
| ulje za prženje | |
| šećer | |
Method
Prosejanom brašnu dodati kvasac (promešati), 1 kašiku šećera, istruganu koru limuna, umućena jaja, mleko i buter.
Sve dobro promešati i mutiti 10 min.
Sud s testom pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi 30 min.
Masi dodati mešavinu 4 kašike šećera i cimeta, mutiti 1-2 minuta, pokriti i ostaviti da stoji još 15 min.
Kašiku kvasiti u vodu, uzimati testo i pržiti na zagrejanom ulju, s obeju strana, do lepe žuto – braon boje.
Rešetkastom kašikom vaditi uštipke, ređati na kuhinjski papir da se ulje ocedi, posipati šećerom i služiti uz kompot po želji, belu kafu, itd.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- laki
- bakica
- Gogach
- mjaudm
- Pomoravka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Feb 14, 2011.
Moje testo sada raste,samo što je testo drugačije od tvog.
kopiR - Feb 16, 2011.
Pomoravka, kako drugojacije?
Pomoravka - Feb 16, 2011.
Ma ja imam recept na malo drugačiji način, na to sam mislila, cimet se posipa po njima, a stavlja se u testo muškatni orah....nšta nije naopako sa ovim receptom, čak mislim da je dobar, sledeći put kad budem pravila uštipke, probaću ovako kao ti. Molim te, oprosti za nesporazum, ako je bio nesporazum. Topli pozdrav.