Badnjača
Datum objavljivanja: 5. jan. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Sastojci
| 800 g | brašna |
| 10 g | suvog kvasca |
| 400 ml | mlake vode |
| 1,5 kašičice | soli |
| 1 kašičica | šećera |
| Ostali materijal: | |
| 2 kašike | piva |
Priprema
Prosejano brašno pomešati sa kvascem, dodati so, šećer i mlaku vodu.
Zamesiti glatko testo, oblikovati u polu loptu i ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi oko 45 min.
Testo premesiti, rastanjiti - oblikovati u veličini tepsije i preneti u istu.
Površinu premazati pivom i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi još 20 min.
Badnjaču – pogaču staviti da se peče na temperaturi od 200°C oko 30-35 min.
Pečenu badnjaču poprskati hladnom vodom, uviti u čistu kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi.
Hladnu badnjaču zajedno s ukućanima lomiti i jesti uz ostalo jelo za Badnje veče.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- stara_nova
- TasmanijskiDjavo
- -bombica-
- ZOKA10
- jovanara
- bakica
- seseljuga
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - 5. jan. 2010.
Bas onako kako treba.
orhideja-at - 5. jan. 2010.
Hvala, sutra se bacam na mesenje :)
DZEKSON - 8. jan. 2010.
Pravila sam sličnu pogacu tvojoj za Badnje vece,samo sto ja pravim od pola kile brasna i uvek koristim svezi kvasac.Ali,od tebe sam *maznula*ovo premazivanje pivom.Veliki pozdrav za tebe,Kopir!