Super kifle
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna
Dada (posetilac)
Sastojci
| 2,5 dcl | mleka |
| 2 kašike | šećera |
| 1 kockica | kvasca |
| 850 g | brašna |
| 1 kašika | soli |
| 2 dcl | ulja |
| 2,5 dcl | vode. |
| 1 | jaje |
| margarin |
Priprema
U solju staviti 1 dcl ugrejanog mleka, 1 kocku kvasca, 1 kašiku šećera i ostaviti da se podigne. U dublju posudu staviti 1 kašiku soli, 1 kašiku šećera, 2 dcl ulja, 1,5 dcl ugrejanog mleka, 2,5 dcl ugrejane vode i podignut kvasac.
Postepeno dodavati 850 g brašna i zamesiti testo. Testo u posudi prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da stoji 1 sat. Testo podeliti u 4 jufke, rastanjiti i seći trouglove. Trouglove mazati margarinom i uvijati kifle.
Odozgo premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
Peci 30-35 minuta u unapred zagrejanoj rerni na 220 stepeni, tj. dok kifle ne porumene i dobiju zlatno smedju koricu.
Ove kiflice možete puniti džemom, šunkom, salamom, sirom ali u tom slučaju trouglove ne mazati margarinom. Ovo testo možete koristiti za pice, štrudle ili pogače.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zemunka
- bezimena
- lilbrest55
- Tina
- abetarja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sunshine71 - 16. okt. 2009.
Super svuci recept i super izgleda....WE obavezno probati!
Pozdrav...
Larami - 16. okt. 2009.
I onda?
Valja se peku ili šta?Ili jedu presne?
Koliko vremena i stepeni,molim?
Godiva - 16. okt. 2009.
Larami...da li ti jedes presne kiflice?? Razumem da se u brzini predvidi sitnica, i ova žena je to uradila ili lektor. Ali, da bas ne znamo da li se jedu presne ili pecene..e pa sto je previse.
Ajd' u zdravlje!
blanche-neige - 16. okt. 2009.
Godinama sam na stranicama Serbian Cafe, ali me nijedna „vruca” diskusija nije isprovocirala da se javim, kao su to uspele ove presne kifle od Larami.
Razmenu recepata smatram kao razmenu onih malih zivotnih zadovoljstava koje nasu svakodnevnicu cine lepsom i lagodnijom.Kako za one koji kuvanje smatraju kao môru, tako i za nas koji uzivamo u svakom novom kuvarskom otkricu. Svako ko nesebično deli svoje recepte i ko za to odvaja svoje dragoceno vreme, odjednom nam postaje blizak,odjednom imamo nešto zajednicko, kao da se znamo godinama. Zato sam spremna da s njim podelim i presne kifle, ako treba.
Isfrustrirane i osobe nezadovoljne same sobom mogu da idu na bilo koji forum ili diskusiju i slobodno se izjadaju, nema potrebe da nam kvare apetit na ovoj stranici.
trlja - 16. okt. 2009.
Pozdrav i hvala Dado, bas tražim dobar recept za kifle već neko vreme, moram ih probati sto pre, a sasvim se slazem sa blanche-neige (Istoricar)
clementina - 16. okt. 2009.
Larami,naravno da se jedu prijesne, samo navali i javi nam jesu ti dobro ispale obavezno ;)
vesnas - 16. okt. 2009.
Hvala!
Ali ja zaista kao pochetnik u kuvanju bih trebala znati koliko dugo se peku i na kojoj temperaturi. Takođe, kolika je to „kickica kvasca” - meni to bas mnogo ne znachi (Kanada) ...
Pozdrav!
Zahvaljujem unapred!
Larami - 17. okt. 2009.
Al` vam je smisao za humor:D
Samo sam htela da kažem da recept nije zavrsen(nikad nisam videla takav)
Neiskusne domaćice ili početnice trebaju da gledaju u pasulj koliko vremena i temp.treba u rerni?
Ili su možda przene,ko zna?
A iskusne kao ja znaju, čak im ni recept ne treba.
Molim autora da zavrsi recept, jer ovakav kakav je trebalo je da stoji u naslovu „presne kiflice”
kellystb - 18. okt. 2009.
Slazem se sa poslednjim komentarom. Jeli neko probao ove kiflice?
benin - 18. okt. 2009.
Pa žena je lepo napisala...čitajte: „Peci 30-35 minuta u unapred zagrejanoj rerni na 220 stepeni, tj. dok kifle ne porumene i dobiju zlatno smeđu koricu. ”
vosacober - 18. okt. 2009.
Ja sam ko djecak glupim djevojcicama u skoli govorio bas si debela tako je i ova gore osoba debela,ej lepo piše Peci 30-35 minuta u unapred zagrejanoj rerni na 220 stepeni,.ebo lud zbunjenog.
sandej - 18. okt. 2009.
Kad je recept prvi put objavljen,nije bilo koliko se pece itd,ali su posle ispravili!:)Probala sam i odlične su!
ecolid19 - 18. okt. 2009.
Mislim da je previse 220C i 30-35 minuta, izgorece.
Ja bih ih pekla na 180-200C oko 15-20 minuta tj. dok ne porumene, neko voli svetlije neko tamnije i pogleda se, a oseti se i po mirisu.
Kocka kvasca je u celom svetu isto 50g, tako se pakuje, dovoljno za 1kg brasna, zalosno je da neka odrasla osoba to ne zna.
vesnas - 19. okt. 2009.
Hvala za drzak odgovor =) (bolje ista nego ništa)
Meni to nije poznato, posto ovde vrlo retko vidim svez kvasac na prodaji.
Šta se podrazumeva pod „odraslom osobom” ? ;P Važne su godine iskustva, ne zivota ... ali kao da je to i bitno. Recept je konachno potpun. =)
Maraja2 - 19. okt. 2009.
Pravila sam kifle i FANTASTICNE SU.
sunshine71 - 21. okt. 2009.
Juče sam pravila kifle i fantasticno su ispale!
Ja sam samo stavila kesicu suvog kvasca i kao ecolid19 na 180 oko 20 min.pekla.Punila sam ih sa virslama i sa fetasirom!
I sto je super mogu se kratko u mikropeci ungrijat za doruca,budi vino meke.
Hvala Dado za recept!!!
lisssha - 21. avg. 2010.
test
lisssha - 23. avg. 2010.
Larami ,pa lepo je žena napisala i temperaturu i vreme , ne vidim da bi bile presne kifle ako se ispeku u rerni . Iako si se salila,sala ti nije uspela .Čitajte pazljivije.Hvala Dado na receptu.