Uštipci od heljde

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

100 gheljde u zrnu
400 mlvode
4 kašikebrašna (pune)
100 mlsojinog mleka
1jaje
1/2 kafene kašičicesoli
Ostali materijal:
ulje za prženje

Priprema

1

Zrna heljde naliti vodom i staviti da se kuvaju. Kada voda provri, smanjiti temperaturu i kuvati dok sva voda ne ispari. Malo prohladiti, dodati mleko i izmiksati. Masi dodati so, umućeno jaje, brašno, izmešati i ostaviti 15 minuta da stoji na sobnoj temperaturi. Masu promešati, kašikom (kvasiti u vodi), uzimati testo, spuštati u zagrejano ulje i na srednjoj temperaturi sa obe strane pržiti. Pržene uštipke staviti na kuhinjski papir da se ulje ocedi. Servirati uz marinirani tofu i služiti.

2

P.S. Uštipci mogu da se služe kako topli, tako i hladni.


Članovi kojima se dopada recept

  • trlja
  • bakica
  • paukovaca
  • svirena

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...