Kafanska pogača
Datum objavljivanja: 27. sep. 2023. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
mrva29
Težina pripreme

Lako
Vreme pripreme

10 minuta
Ukupno vreme

45 minuta
Sastojci
6 g | suvog kvasca |
200 ml | mlake vode |
1 kašičica | soli |
1 kašičica | šećera |
2 kašike | ulja |
320 g | brašna |
Priprema
U činiju usuti mlaku vodu, šećer i kvasac. Promešati i ostaviti činiju sa strane da kvasac naraste.
U drugu činiju usuti brašno, so i promešati.
U nadokiseo kvasac dodati ulje. Kvasac dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Testo oblikovati u oblik lopte i staviti ga u podmazanu tepsiju.
Rukama testo razvuci u ublik kruga debljine 2 cm.
Pomocu viljuške testo izbockati.
Uključiti rernu na 250°. U zagrejanu rernu staviti tepsiju i držati dok se ne stvori korica, pa temperaturu smanjiti na 180°C. Peći dok pogača ne porumeni.
Pečenu pogaču poprskati sa malo vode i umotati je u čistu kuhinjsku krpu.
Ohladjenu pogaču služiti uz ručak otkidajući željene komade.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.