Kajzerice
Datum objavljivanja: 11. jul. 2020. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Austrijska
mrva29
Sastojci
| 1,2 dcl | mlake vode |
| 1 kesica | suvog kvasca |
| 2 kašičice | šećera |
| 500 gr | brašna |
| 1 kašičica | soli |
| 40 gr | otopljenog maslaca |
| 2 dcl | mleka |
Priprema
U činiju usuti mlaku vodu, kvasac i šećer. Ostaviti činiju sa strane da kvasac naraste.
U drugu činiju usutu brašno i so, i promešati.
Nadokisli kvasac zajedno sa mlakim mlekom i maslacem dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo.
Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Nadokislo testo istresti na radnu, brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 12 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice.
Svaku lopticu pritisnuti pomocu spravice za utiskivanje zvijezdolikog uzorka. Možete koristiti i tupiju stranu noža.
Loptice staviti u tepsiju obloženu sa papirom za pečenj. Pre pečenja poprskati ih sa vodom.
Peći 15-18 min. na tem 220°C.
Poslije pečenja ih ponovo poprskati sa vodom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.