Kajzerice
Date: Jul 11, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Austrian
mrva29
Ingredients
| 1,2 dcl | mlake vode |
| 1 kesica | suvog kvasca |
| 2 kašičice | šećera |
| 500 gr | brašna |
| 1 kašičica | soli |
| 40 gr | otopljenog maslaca |
| 2 dcl | mleka |
Method
U činiju usuti mlaku vodu, kvasac i šećer. Ostaviti činiju sa strane da kvasac naraste.
U drugu činiju usutu brašno i so, i promešati.
Nadokisli kvasac zajedno sa mlakim mlekom i maslacem dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo.
Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Nadokislo testo istresti na radnu, brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 12 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice.
Svaku lopticu pritisnuti pomocu spravice za utiskivanje zvijezdolikog uzorka. Možete koristiti i tupiju stranu noža.
Loptice staviti u tepsiju obloženu sa papirom za pečenj. Pre pečenja poprskati ih sa vodom.
Peći 15-18 min. na tem 220°C.
Poslije pečenja ih ponovo poprskati sa vodom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.