Krem čorba od gljiva
Datum objavljivanja: 3. avg. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
kriska
Težina pripreme
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Lako
Vreme pripreme
![](/lat/kuvar/images/time/10.png)
10 minuta
Ukupno vreme
![](/lat/kuvar/images/time/20.png)
20 minuta
Ocenite recept
Uvod
Meni su mnogo ukusne braon šampinjone, evo jedne ukusne krem čorbe od ovih gljiva. Za 15-20 min. imaćete dobar ručak.
Sastojci
400 g | braon šampinjona |
250 g | pilećeg belog mesa |
1 glavica | crnog luka |
1/2 kašičice | aleve paprike |
1 kašika | zejtina ili maslinovog ulja |
1 kašika | brašna |
1-2 kašike | sitno narendanog parmezana |
so i biber, po ukusu |
Priprema
Na zejtinu ili maslinovom ulju propržiti pileće belo meso, iseckano na kockice.
Dodati malo vode i ostaviti na sasvim tihoj vatri da se krčka.
Za to vreme u blenderu ili mikserskim štapom izmiksati sirove šampinjone, sa 1 šoljom vode i kašikom brašna.
Sipati u lonac sa izdinstanom piletinom i postepeno dodavati vodu (oko 2 litra) uz stalno mešanje varjačom, da nema grudvica.
Malo posoliti, pobiberiti i dodati alevu papriku. Lonac poklopiti i čorbu kuvati na tihoj vatri, 10-15 min.
Serviranu čorbu pospite parmezanom.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- zeljkol
- tricky
- janka
- rebeldeway
- Jelena76
- elastigirl
- goga1505
- Pavlova
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 3. avg. 2011.
Divna čorbica
Teri - 5. feb. 2012.
Umesto sampinjona u kockicama izmiksani djeluju bolje + ideja sa sirom izgleda odlicna.
Hvala na receptu.