Krem čorba od gljiva
Date: Aug 3, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal
kriska
Skill Level
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Easy
Prep Time
![](/lat/kuvar/images/time/10.png)
10 minutes
Total Time
![](/lat/kuvar/images/time/20.png)
20 minutes
Click to rate
Introduction
Meni su mnogo ukusne braon šampinjone, evo jedne ukusne krem čorbe od ovih gljiva. Za 15-20 min. imaćete dobar ručak.
Ingredients
400 g | braon šampinjona |
250 g | pilećeg belog mesa |
1 glavica | crnog luka |
1/2 kašičice | aleve paprike |
1 kašika | zejtina ili maslinovog ulja |
1 kašika | brašna |
1-2 kašike | sitno narendanog parmezana |
so i biber, po ukusu |
Method
Na zejtinu ili maslinovom ulju propržiti pileće belo meso, iseckano na kockice.
Dodati malo vode i ostaviti na sasvim tihoj vatri da se krčka.
Za to vreme u blenderu ili mikserskim štapom izmiksati sirove šampinjone, sa 1 šoljom vode i kašikom brašna.
Sipati u lonac sa izdinstanom piletinom i postepeno dodavati vodu (oko 2 litra) uz stalno mešanje varjačom, da nema grudvica.
Malo posoliti, pobiberiti i dodati alevu papriku. Lonac poklopiti i čorbu kuvati na tihoj vatri, 10-15 min.
Serviranu čorbu pospite parmezanom.
Prijatno!
People who like this recipe
- zeljkol
- tricky
- janka
- rebeldeway
- Jelena76
- elastigirl
- goga1505
- Pavlova
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Aug 3, 2011.
Divna čorbica
Teri - Feb 5, 2012.
Umesto sampinjona u kockicama izmiksani djeluju bolje + ideja sa sirom izgleda odlicna.
Hvala na receptu.