Zorkina čorba
Datum objavljivanja: 21. feb. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Kanadska
lkjh
Uvod
Koristiti kupljeni, već zamrznuti grašak i kukuruz, jer im treba vrlo malo vremena da se skuhaju...
Sastojci
| 1 glavica | karfiola |
| 1-2 komada | pilećih prsa (fileta), može i ćureće meso |
| 150 g | zrna kukuruza |
| 150 g | zrna graška |
| 3 | krompira srednje veličine |
| 1 | veća mrkva |
| 1 | crveni luk |
| pola | žute svježe paprike |
| svježi peršunov list | |
| so | |
| vegeta | |
| biber | |
| malo | maslinovog ulja |
Priprema
Isjeckati luk, papriku, meso i mrkvu, staviti lagano da se prodinsta u maslinovom ulju.
Nakon 15-tak min ubaciti isjeckani karfiol, dodati ključalu vodu da sve to prekrije.
Začiniti po želji.
Ostaviti da se kuha na srednjoj vatri 30-tak min, a onda dodati isjeckani krompir, grašak, kukuruz, i svježe nasjeckani list peršuna.
Po potrebi dodati još malo ključale vode da to sve pokrije.
Ostaviti da se kuha na laganijoj vatri najviše pola sata.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 21. feb. 2011.
Fina čorba.