Zorkina čorba
Date: Feb 21, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Canadian
lkjh
Introduction
Koristiti kupljeni, već zamrznuti grašak i kukuruz, jer im treba vrlo malo vremena da se skuhaju...
Ingredients
| 1 glavica | karfiola |
| 1-2 komada | pilećih prsa (fileta), može i ćureće meso |
| 150 g | zrna kukuruza |
| 150 g | zrna graška |
| 3 | krompira srednje veličine |
| 1 | veća mrkva |
| 1 | crveni luk |
| pola | žute svježe paprike |
| svježi peršunov list | |
| so | |
| vegeta | |
| biber | |
| malo | maslinovog ulja |
Method
Isjeckati luk, papriku, meso i mrkvu, staviti lagano da se prodinsta u maslinovom ulju.
Nakon 15-tak min ubaciti isjeckani karfiol, dodati ključalu vodu da sve to prekrije.
Začiniti po želji.
Ostaviti da se kuha na srednjoj vatri 30-tak min, a onda dodati isjeckani krompir, grašak, kukuruz, i svježe nasjeckani list peršuna.
Po potrebi dodati još malo ključale vode da to sve pokrije.
Ostaviti da se kuha na laganijoj vatri najviše pola sata.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
Pomoravka - Feb 21, 2011.
Fina čorba.