Rafaelo rolat

Datum objavljivanja: 26. apr. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

BetiMJ

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Odlična poslastica za tople dane koji nam dolaze.

Sastojci

Biskvit:
6	jaja
5 kašika	šećera
6 kašika	brašna
1	vanilija šećer
1/2	male kašike praška za pecivo

Fil:
1/2 l	mleka
5 kašika	šećera
5 kašika	brašna
7 kašika	kokosa
2 kašike	vanilija arome
125 g	margarina

Priprema

Odvojiti bjelanaca od žumanaca pa pjenasto umutiti bjelanca i dodati šećer pa još mutiti.

Dodati žumanca, vanilija šećer i brašno sve dobro izmutiti… ali mutiti ručno kad se doda brašno i prašak za pecivo.

U veliki pleh od pećnice staviti papir za pečenje i malo ga nauljiti i staviti smesu peći na 180°C oko 15 min.

Za to vrijeme dok se peče biskvit staviti mleko da prokuva, brašno pomešati sa šećerom i malo odvojiti mleka pa dobro izmešati da ne bude grudvica i usuti u mleko kad prokuva i mešati dok se ne zgusne.

Kad se fil ohladi umješati 7 kašika kokosa i 2 kašike vanilija arome i umutiti sa 125 g margarina.

Sve mutiti da dobijemo lep fil.

Kad se kora ispeče urolati u mokru krpu pa odviti i ostaviti da se hladi i na hladan biskvit staviti fil pa urolati i malo fila ostaviti za gornji dio rolata pa posuti sa kokosom.

Dobro ohladiti i servirati.

Ukrasite ga po želji. Ja sam ga premazala sa filom i posula sa kokosom.