Šam pita

Datum objavljivanja: 16. feb. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


DZEKSON

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Kada je Rankos postavila slike šam rolnica na Teslio.com, neopisivo su mi se prijele, a nemam one kalupiće. Odlučila sam se za šam pitu. Nije kao u našoj gradskoj poslastičarnici, ali može da prođe. Recept sam uzela iz časopisa "Kremasti kolači", ali sam ga u nekim sitnicama izmenila.


Sastojci

440 gšećera
5jaja
4 kašikemekog brašna
1 kašikaulja
3 dclslatke pavlake
prah šećer za posipanje

Priprema

1

Za koru umutiti 1 jaje i 4 žumanca sa 40 g šećera, dodati 4 ravne kašike brašna i kašiku ulja. Masu izliti u pleh od šporeta na papir za pečenje.

2

Debljina testa treba da bude oko pola santimetra.

3

Moj pleh je dimenzija 38 x 30 cm, ali mi je korica bila pretanka.

4

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 min.

5

Pečenu koru podeliti na dva dela. Jednu ostaviti celu, a drugu iseći na kvadrate.

6

Za šam: Od 200 g šećera i 1.5 dcl vode skuvati gust sirup. Umutiti čvrst sneg od belanaca i preostalih 200 g šećera. U umućeni sneg lagano dodavati vruć sirup. Mutiti dok se masa ne prohladi, pa dodati umućenu slatku pavlaku i lagano izmešati.

7

Na celu koru naneti šam. Preko šama poređati isečene kvadrate od druge kore. Ostaviti u frižider da se stegne. Za služenje posuti prah šećerom.

8

Moj zaključak: treba praviti duplu meru ovog recepta.


Članovi kojima se dopada recept

  • smilja
  • branalkc
  • vixon
  • Sanjaciga
  • snow
  • zemunka
  • jasna
  • stara_nova
  • finstar
  • californication
  • xella
  • kookooo
  • melisa
  • paukovaca
  • bladablitz
  • veljko_hajduk
  • tratincica35
  • andjela2010
  • Branka
  • labudan
  • juliboki
  • Miss-J
  • Liketa007
  • bakica
  • Mici55
  • pandora79
  • Polimka
  • sarajevo
  • Smaragdna
  • mike62
  • trinity
  • draganaSC

Komentari

Pomoravka - 16. feb. 2011.
Zovi sledeći put kad je praviš.

Polimka - 17. feb. 2011.
Super izgleda!

pandora79 - 17. feb. 2011.
Zene, ja svaki dan dolazim na ove stranice....posto sam trudna 5-ti mesec, sve bih ja ovo smazala, al za pocetak, mogu makar da napajam oci :)

Mici55 - 17. feb. 2011.
E bas me izazivas!Prvo krempita pa sad i sampita.Ja cu do leta meriti 100kg,nema nista od plaze :-))

Liketa007 - 17. feb. 2011.
Jao DŽEKSON šta mi radiš sa ovim kolačima!!!!

DZEKSON - 17. feb. 2011.
Ocu da budem poslasticar!!!

Liketa007 - 17. feb. 2011.
Nikad nije kasno, ti već jesi poslastičar!

Glodar - 24. feb. 2011.
RECEPT JE OCAJAN ZAMALO NISAM ISPAO IZ AVIONA DOK SAM GA JEO !!!!!

paukovaca - 9. apr. 2011.
Ovo je vrlo interesantna sampita sa slatkom pavlakom i moram priznati d aovako nesto jos nisam jela. Slatku pavlaku obozavam u kremovima, i ovo moram probati. Obecava.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...