Krempite sa dve kore

Datum objavljivanja: 15. feb. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


DZEKSON

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Planirala sam ovog vikenda da pravim krempitu od Kangaros, a onda sam kupila casopis Kremasti kolaci i odlučila se za jednu drugu varijantu. Ispostavilo se da je recept odličan, ništa nisam menjala, a dobila sam kolače koji me podsećaju na detinjstvo, kada smo u jedinoj poslastičarnici u gradu jeli ovu divnu poslasticu.


Sastojci

8jaja
30 kašikašećera
5 kašikamekog brašna
2 kašikeulja
4pudinga od vanile
3 kesicevanilin šećera
1 lvode
prah šećer za posipanje

Priprema

1

Kora:

2

Umutiti 1 celo jaje i 3 žumanca sa 5 kašika šećera. Dodati polovinu brašna i kašiku ulja.

3

Pleh veličine 22 x 35 cm pouljiti i pobrašniti, staviti papir za pečenje, sipati masu i peći koru oko 15 min na 200 stepeni.

4

Pečenu koru izručiti na podlogu posipanu kristal šećerom.

5

Na isti način napraviti i drugu koru, ali je ostaviti u plehu.

6

Krem:

7

Skuvati sirup od 20 ravnih kašika šećera sa soljicom vode./ona mala,za crnu kafu/

8

Umutiti sneg od 6 belanaca dodajući kašiku po kašiku sirupa.

9

4 pudinga od vanile i vanilin šećer skuvati u 1 l vode. U umućena belanca dodavati i vruć puding, kašiku po kašiku.

10

Masu izručiti u pleh u kome je kora i prekriti drugom korom. Ostaviti da se prohladi, a onda spremiti u frižider još nekoliko sati.

11

Za posluživanje posuti prah šećerom.


Članovi kojima se dopada recept

  • smilja
  • zeljkol
  • MajaBojo
  • snow
  • DougR
  • bella555
  • stara_nova
  • finstar
  • californication
  • melisa
  • Sumadinacbre
  • Smaragdna
  • Hani_Bani
  • jasna
  • jekibobo
  • goga1505
  • svirena
  • labudan
  • Mici55
  • Sonia
  • Polimka
  • vibi
  • sarajevo

Komentari

Mici55 - 13. feb. 2011.
Mnogo ti je lepa krempita!Nisam nikada pravila krempitu sa ovakvim korama,ja koristim lisnato testo i kao podlogu i odozgo.Bas cu da isprobam i na ovaj nacin.

DZEKSON - 13. feb. 2011.
Mici,ovo je najbolja varijanta koju sam do sada probala.Odavno mi nije neki kolac "legao" kao ovaj.

Pomoravka - 13. feb. 2011.
Krempitu obožavam.

DZEKSON - 13. feb. 2011.
Pravicu jos neke varijacije,sad sam se "zapalila" za to.Mada,to samo pricam,a ne znam sta bih sve pravila i odavde i iz casopisa.

DZEKSON - 14. feb. 2011.
Lepo,Mici,nadam se da vam se dopala.

svirena - 14. feb. 2011.
sta je 'poljica' vode? je li 'soljica'? od 2dcl? ja sam taraba za kuhanje pa mi treba malo nacrtati:-)

DZEKSON - 15. feb. 2011.
Evo,svirena,ispravila sam recept,u pitanju je mala soljica za crnu kafu,to je oko 100-150ml vode.Izmericu,pa cu ti tacno reci.Pozdrav!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...