Torta za Minju

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

SC Kulinarstvo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Doboš torta od 51 kore!

Sastojci

Za kore:
100	jaja
100 kašika	šećera
100 kašika	brašna
10 kašičica	esencije vanile

Za fil:
20	jaja
1 kg	čokolada za kuvanje
1/2 kg	kristal šećera
1 kg	šećer u prahu
1 1/2 kg	putera
10 kašičica	esencije vanile

Priprema

Izmutiti jaja sa šećerom, dadati brašna i esencije vanile i peći koru po koru, na 180°C, 3 puta po 17, zavisi od veličine.

Fil:

Napravite raspored: na primer kuvala sam po 4 jaja sa 4 kašika šećera i 200 g čokolade, kada se ohladi dodajte po 250 g putera i 200 g prah šećera i vanilu. Tako ponovite 5 puta. Ostali puter ide na podmazivanje pleha!

Za šaranje torte koristila sam šlag!