Uskršnji kolačići

Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Deserti

Kaja (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

225 g	oštrog brašna
125 g	putera
150 g	šećera u prahu
2	jajeta
	za glazuru i ukrašavanje odrediti količinu po potrebi: prah šećer
	limun
	jestive boje
	ukrasi

Priprema

U posudu stavimo prah šećer, dodamo omekšali puter i izmešamo u glatku smesu.

Zatim umešamo dva žumanceta, dodamo prosejano oštro brašno i umesimo testo.

Od testa oblikujemo loptu, umotamo je u providnu kuhinjsku foliju i stavimo u frižider na 30 minuta.

Zatim oklagijom razvijemo testo (na papir za pečenje) na debljinu 4-5 mm i jajolikom modlom za testo vadimo željene oblike.

Višak testa odstranimo, a jajolike oblike zajedno s papirom za pečenje premestimo na pleh i stavimo u zagrejanu rernu na srednju rešetku, na 125°C, 5-7 minuta. Za to vreme u zasebnu posudu stavimo prah šećer, dodamo proceđenu kašiku soka od polovine limuna i mešamo dok ne dobijemo jednoličnu smesu (šećernu glazuru).

Pečene oblike izvadimo na rešetku za kolače, ostavimo da se ohlade i slikamo šećernom glazurom i ukrasima, kao uskršnja jaja.