Uskršnji kolačići
Date: Jan 8, 2009. | Category: Desserts
Kaja (posetilac)
Ingredients
| 225 g | oštrog brašna |
| 125 g | putera |
| 150 g | šećera u prahu |
| 2 | jajeta |
| za glazuru i ukrašavanje odrediti količinu po potrebi: prah šećer | |
| limun | |
| jestive boje | |
| ukrasi | |
Method
U posudu stavimo prah šećer, dodamo omekšali puter i izmešamo u glatku smesu.
Zatim umešamo dva žumanceta, dodamo prosejano oštro brašno i umesimo testo.
Od testa oblikujemo loptu, umotamo je u providnu kuhinjsku foliju i stavimo u frižider na 30 minuta.
Zatim oklagijom razvijemo testo (na papir za pečenje) na debljinu 4-5 mm i jajolikom modlom za testo vadimo željene oblike.
Višak testa odstranimo, a jajolike oblike zajedno s papirom za pečenje premestimo na pleh i stavimo u zagrejanu rernu na srednju rešetku, na 125°C, 5-7 minuta. Za to vreme u zasebnu posudu stavimo prah šećer, dodamo proceđenu kašiku soka od polovine limuna i mešamo dok ne dobijemo jednoličnu smesu (šećernu glazuru).
Pečene oblike izvadimo na rešetku za kolače, ostavimo da se ohlade i slikamo šećernom glazurom i ukrasima, kao uskršnja jaja.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
No comments posted yet.