Krempita

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti


Kalista (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

TIJESTO
lisnato tijesto (paket 500 g)
KREMA
9jaja
4 kesicevanilin šećera
8 kašikabrašna
6 kašikagustina
2 lmlijeka
18 kašikašećera

Priprema

1

Tijesto:

2

Odlediti lisnato tijesto, razvaljati ga i ispeći na okrenutim plehu 10 -ak min. na 175°C, tj. dok ne dobije zlatnu boju. Tijesto staviti u predhodno zagrijanu (200°C) rernu.

3

Krema:

4

9 žumanjaka, 4 vanilin šecera, 8 kašika oštrog brašna i 6 kašika Gustina (ili 14 kašika brašna) pomiješati. To se umiješa u 2 l mlijeka i kuva oko 15 minuta uz stalno miješanje. Kada je kuvano, u vrelo se umiješa snijeg od 9 bjelanjaka i 18 kašika šećera - ručno ne mikserom.

5

Izliti kremu na pečeno lisnato tijesto, poklopiti drugim listom lisnatog tijesta izrezanim na kvadratiće (da se kasnije lakše reže).

6

Ista krema se može koristiti i za princeske. Posuti šećerom u prahu.


Članovi kojima se dopada recept

  • alfina
  • Danijela83
  • paukovaca
  • keksolina

Komentari

ananirvana - 9. feb. 2010.
Pravila sam krempitu po ovom receptu, odlicna je, hvala.

zverko - 20. avg. 2013.
Moze li krempita da se pravi bez gustina I kako bi bila zamena




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...