Krempita
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti
Kalista (posetilac)
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

60 minuta
Ocenite recept
Sastojci
TIJESTO | |
lisnato tijesto (paket 500 g) | |
KREMA | |
9 | jaja |
4 kesice | vanilin šećera |
8 kašika | brašna |
6 kašika | gustina |
2 l | mlijeka |
18 kašika | šećera |
Priprema
Tijesto:
Odlediti lisnato tijesto, razvaljati ga i ispeći na okrenutim plehu 10 -ak min. na 175°C, tj. dok ne dobije zlatnu boju. Tijesto staviti u predhodno zagrijanu (200°C) rernu.
Krema:
9 žumanjaka, 4 vanilin šecera, 8 kašika oštrog brašna i 6 kašika Gustina (ili 14 kašika brašna) pomiješati. To se umiješa u 2 l mlijeka i kuva oko 15 minuta uz stalno miješanje. Kada je kuvano, u vrelo se umiješa snijeg od 9 bjelanjaka i 18 kašika šećera - ručno ne mikserom.
Izliti kremu na pečeno lisnato tijesto, poklopiti drugim listom lisnatog tijesta izrezanim na kvadratiće (da se kasnije lakše reže).
Ista krema se može koristiti i za princeske. Posuti šećerom u prahu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- alfina
- Danijela83
- paukovaca
- keksolina
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
ananirvana - 9. feb. 2010.
Pravila sam krempitu po ovom receptu, odlicna je, hvala.
zverko - 20. avg. 2013.
Moze li krempita da se pravi bez gustina I kako bi bila zamena