Lagana torta sa čokoladom i malinama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

posetilac

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

U pitanju je "Pavlova", čuveni australijski desert koji je šef hotela Esplanada u Pertu napravio u čast čuvene ruske balerine Ane Pavlove. Ali ova lagana torta je njena tamna verzija. Izuzetno ukusna i jednostavna torta, koja se može praviti i dok su vam gosti u kući! Najpoželjnije je da se servira čim se napravi, dok je kora još uvek hrskava.

Sastojci

6	belanaca
300 g	šećera
3 kašike	kakao praha
1 kašika	sirćeta (aceto balzamiko)
50 g	izmrvljene čokolade za kuvanje
1	paket malina (250 g)
1	slatka pavlaka (250 ml)

Priprema

Mutiti belanca dodajući jednu po jednu kašiku šećera.

Dodati kakao kroz cediljku (da se ne bi zgrudvao), pa komadiće čokolade i sirće.

Na pleh staviti papir za pečenje i na njemu oblikovati tortu u poluloptu.

Staviti koru u rernu ugrejanu na 180°C pa odmah prebaciti na 150°C.

Peći 1h i 15 min.

Kada se kora ohladi (a potpuno će ispucati), prekriti je malinama, i umućenom slatkom pavlakom.

Servirati odmah, ili bar istog dana.

Upišite ličnu belešku

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

srem54
antologia
Tekatokizukutaka
Milica_KV
kacica
Dejan265
Jelena76
Miss-J
paukovaca
draganaSC

Komentari

bumbaklat - 2. maj. 2009.
Pravim već godinama Pavlovu tortu, na klasican način i ono sto bih dodala je da joj ne smeta kada se jede „hladna” -NAPROTIV. Svakako ću probati i ovaj recept!

Otkrij Izbriši

Doktoresa - 14. jul. 2009.
Vruca ili hladna, jako je lepa.Stavila sam biljnu pavlaku, a odgore tzv. vocni mix, pa je sareno, ljupko :)

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...