Keks kolač sa jabukama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

AnaK (biba)

Težina pripreme

Srednje teško

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

- 1	kutija keksa Petite beurre
- 1-1,5 kg	jabuka
- 2 vrećice	pudinga od vanilije
- oko 200 gr	šećera
-	sok limuna
- 50 gr	oraha

Priprema

Jabuke, oguliti i narendati, staviti u šerpu i naliti vodom (oko 0,5 l) i dinstati dok ne omekšaju. Stalno mješati i paziti da ne zagore, po potrebi još doliti vode ako ispari. Kada vidimo da su mekane dodati šećer i puding razmućen u 0,7 l vode, to još prokuhati uz mješanje dok puding ne počne da se želira i masa postane prozirna (kada se tek uspe puding bude bjelkasta).

Dotjerati ukus sokom od limuna.

U tepsiju ređati kekse, pa na to staviti 1/3 vrelog fila (kekse ne namakati, nego stavljati direktno iz kutije), i tako 3 x, na vrhu je fil koji se pospe mljevenim orasima.

Kolač mora odstajati preko noći u frižideru da se stisne.