Keks kolač sa jabukama
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
AnaK (biba)
Ingredients
| - 1 | kutija keksa Petite beurre |
| - 1-1,5 kg | jabuka |
| - 2 vrećice | pudinga od vanilije |
| - oko 200 gr | šećera |
| - | sok limuna |
| - 50 gr | oraha |
Method
Jabuke, oguliti i narendati, staviti u šerpu i naliti vodom (oko 0,5 l) i dinstati dok ne omekšaju. Stalno mješati i paziti da ne zagore, po potrebi još doliti vode ako ispari. Kada vidimo da su mekane dodati šećer i puding razmućen u 0,7 l vode, to još prokuhati uz mješanje dok puding ne počne da se želira i masa postane prozirna (kada se tek uspe puding bude bjelkasta).
Dotjerati ukus sokom od limuna.
U tepsiju ređati kekse, pa na to staviti 1/3 vrelog fila (kekse ne namakati, nego stavljati direktno iz kutije), i tako 3 x, na vrhu je fil koji se pospe mljevenim orasima.
Kolač mora odstajati preko noći u frižideru da se stisne.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- far_east
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.