Poderane gaće

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

Karanovic Kristina (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Srednje teško

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Zanimljiv recept, nema šta! Sa još zanimljivijim nazivom!

Sastojci

500 g	glatkog brašna
1 kockica	svježeg kvasca
2	jaja
1	žumanjak
80 g	stolnog margarina
2,5 dcl	mlijeka
80 g	šećera
2 žlice	ruma
	ribana korica jednog limuna
malo	soli
	šećer u prahu za posipanje
	ulje za prženje

Priprema

Priprema: Postavite kvasac u mlijeko uz dodatak brašna i šećera i ostavite da nabuja. U ostatku mlijeka rastopite šećer, margarin i so te dodajte limunovu koricu, prosijano brašno stavite u prikladnu posudu, dodajte kvasac, ugrijano mlijeko i jaja te izradite glatko tijesto i ostavite na toplome da se diže. Dignuto tijesto izvrnite na radnu površinu posutu brašnom, kratko ga ponovno umijesite i ravnomjerno razvucite valjkom na oko 1,5 cm debljine. Tijesto narežite na kvadrate, od kojih ćete oblikovati "poderane gaće".

Tijesto prekrijte toplim ubrusom i ostavite da nabuja. Potom ga pržite u vrućem ulju s obje strane. Pečene "poderane gaće" slažite na kuhinjsku rešetku, a prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Prijatno!