Šampinjon supa
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Nemačka
Berina (posetilac)
Sastojci
| 2 glavice | crnog luka |
| 60 g | putera |
| 2 čena | bijelog luka |
| 500 g | svježih šampinjona |
| 30 g | brašna |
| 560 ml | mlijeka |
| 375 ml | goveđe supe (1 supa u kocki) |
| peršuna | |
Priprema
Puter istopiti, dodati sitno isjeckani crni i bijeli luk. Sve zajedno miješati i pržiti na laganoj vatri oko 3 minuta.
Dodati sitno isjeckane šampinjone i miješati još 5 minuta, zatim dodati brašno i miješati još minut. Na kraju se dodaje mlijeko i goveđa supa (kocku preliti sa 375 ml prokuvane vode). Sve zajedno kuvati još 15 minuta.
Kada je sve gotovo, peršun sitno isjeckati i umiješati u supu.
Supa se može izmiksati mikserom da bude krem supa, tada je još ljepša.
Pred serviranje dodati kiselu pavlaku ili
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.