Posne štanglice od oraha
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
250 g | mlevenih oraha |
250 g | šećera |
125 ml | vode |
1 | vanilin šećer |
250 g | šećera u prahu |
1 čajna kašičica | ulja |
1-2 kašike | soka od limuna |
Priprema
Šećer zaliti vodom i staviti da se kuva. Kada provri, smanjiti temperaturu i kuvati još 4-5 minuta. Ušpinovati šećer, skloniti sa ringle, dodati mlevene orahe, vanilin šećer i sve zajedno promešati tj. izjednačiti. Na dasku staviti foliju (providnu), premazati blago uljem i razviti koru debljine prsta, oko 6-7 cm širine. Ostaviti da se ohladi – stegne (oko 2 h), pa preliti pripremljenom glazurom.
Glazura: šećer zaliti vrelom vodom (po malo), dodati ulje i sok. Dobro umutiti da nastane gusta masa, preliti preko ohlađene kore od oraha i do narednog dana staviti na hladno mesto da se suši (ne frižider). Iseći štanglice, naređati na tacnu i služiti.
P.S. Preko mase od oraha (kada se nanese na foliju) prebaciti još jedan deo folije, pa onda oklagijom razvijati preko folije.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- radalana
- bakica
- baxuz
- abetarja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.