Pita sa pekmezom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Bosanska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

4 komjaja
250 gšećera
250 mlulja
200 gpekmeza (po izboru)
½ kgjogurta
400 gbrašna
2 kafene kašičicesode bikarbone
Za preliv:
250 mlslatke pavlake
200 gpekmeza (po izboru)
Ostali materijal:
ulje i brašno za podmazivanje tepsije

Priprema

1

Dobro umutiti jaja (cela) sa šećerom, dodati ulje, pekmez, jogurt i mutiti još 1-2 min tj. sastojke izjednačiti. Dodati brašno pomešano sa sodom bikarbonom, blago promešati, sipati u podmašćen pleh (uljem i brašnom) i staviti da se peče. Peći na 220°C stepeni 15 min., smanjiti temperaturu na 200°C i peći 10 min. Ponovo smanjiti temperaturu na 180°C stepeni i nastaviti s pečenjem još oko 10 min. u zavisnosti od šporeta. Pečenu pitu – kolač ostaviti da se ohladi i zaliti vrućim prelivom.

2

Preliv: slatku pavlaku (u tečnom stanju) pomešati sa pekmezom i staviti da provri. Kada povri zaliti ohlađenu pitu, sačekati da ista upije tečnost, seći na željene oblike i služiti.

3

P. S. Po želji posuti kristal šećerom ili mlevenim orasima. Pita koja je na slici je pravljena sa pekmezom od šipaka (recept u SC kuvaru).


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • bakica
  • TanjaB
  • abetarja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...