Kuglice od lješnika

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

Marijana Jeličić (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je vrlo jednostavan recept i ja ove kuglice pravim za Božić i Novu godinu. Vrlo je izdašan i daje mogućnost različitog ukrašavanja tako da je lijepo za vidjeti i za pojesti.

Sastojci

500 g	mljevenih lješnika
500 g	štauba
2	bjelanjka
malo	vode po potrebi

Priprema

U vangli dobro izmješati štaub i mljevene lješnike, dodati predhodno umućen bjelanjak i praviti kuglice (ako je smjesa suha dodati kap po kap vode).

Na svaku kuglicu utisnuti po jedan cijeli lješnik, redati na mastan papir i sušiti u rerni oko pola sata, voditi računa da se ne presuše jer u protivnom budu jako tvrde.

Kad su kuglice gotove i ohlađene ja ih poljevam raznim glazurama, malom kašičicom mali curak preko lješnika (mislim razne boje) preko glazure, razne ukrasne mrvice perlice ili kokos u boji. Ostavim na suhom mjestu da se dobro osuše.