Kuglice od lješnika
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Marijana Jeličić (posetilac)
Introduction
Ovo je vrlo jednostavan recept i ja ove kuglice pravim za Božić i Novu godinu. Vrlo je izdašan i daje mogućnost različitog ukrašavanja tako da je lijepo za vidjeti i za pojesti.
Ingredients
| 500 g | mljevenih lješnika |
| 500 g | štauba |
| 2 | bjelanjka |
| malo | vode po potrebi |
Method
U vangli dobro izmješati štaub i mljevene lješnike, dodati predhodno umućen bjelanjak i praviti kuglice (ako je smjesa suha dodati kap po kap vode).
Na svaku kuglicu utisnuti po jedan cijeli lješnik, redati na mastan papir i sušiti u rerni oko pola sata, voditi računa da se ne presuše jer u protivnom budu jako tvrde.
Kad su kuglice gotove i ohlađene ja ih poljevam raznim glazurama, malom kašičicom mali curak preko lješnika (mislim razne boje) preko glazure, razne ukrasne mrvice perlice ili kokos u boji. Ostavim na suhom mjestu da se dobro osuše.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Sendi - Sep 13, 2007.
A šta je to štaub?
Varjaca - Jan 5, 2008.
Prah secer