Kolač sa višnjama na drugi način
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
90 minuta
Sastojci
| 200 g | putera (margarina) |
| 200 g | brašna |
| 200 g | šećera |
| 1 kes. | vanil šećera |
| 5 | žumanaca |
| 5 | belanaca |
| 1/2 kes. | praška za pecivo |
| 1-1,5 kg | višanja |
| malo | šećera u prahu |
Priprema
Dobro umutiti puter, dodati mu šećer (kristal) još malo mutiti. Masi putera i šećera, dodati vanil šećer, žumanca i brašno. Još malo, (par sekundi) mutiti. Čvrsto umutiti belanca i dodati prethodnoj masi. Blago promešati (ne mikserom) i izručiti u četvrtasti pleh (dobro podmazan ili postavljen papirom).
Višnje oprati, krpom prosušiti, izvaditi koštice i poređati po testu. Višnje ređati, otprilike po 2 santimetra udaljenosti, jedna od druge, sve dok se ne pokrije površina testa.
Peći na 180°C oko 25-30 min. (u zavisnosti od šporeta). Kada je kolač gotov (slobodno - bez straha) prevrnuti ga na papir posut šećerom i ostaviti 10 min. da se prohladi. Potom preko kolača postaviti tacnu, na kome će da bude i okrenuti ga.
Posuti ga šećerom u prahu i seći u kocke.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- kondor2
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
freshfruit - 16. jan. 2009.
Super, a šta se radi sa 200gr brasna??
kopiR - 28. apr. 2009.
Brasno dodati posle zumanca.
mariposagirl - 3. maj. 2009.
Imam i ja jedan sjajan recept za kolač sa višnjama. Preko ispečenog kolača se prelije žele od soka koji ostane kad se višnje iscede. Prelepo izgleda, a i ukusniji je jer zadrži vlagu. I nije presladak.
Postaviću ga čim ga uslikam tj, napravim!