Kolač sa višnjama na drugi način

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

200 gputera (margarina)
200 gbrašna
200 gšećera
1 kes.vanil šećera
5žumanaca
5belanaca
1/2 kes.praška za pecivo
1-1,5 kgvišanja
malošećera u prahu

Method

1

Dobro umutiti puter, dodati mu šećer (kristal) još malo mutiti. Masi putera i šećera, dodati vanil šećer, žumanca i brašno. Još malo, (par sekundi) mutiti. Čvrsto umutiti belanca i dodati prethodnoj masi. Blago promešati (ne mikserom) i izručiti u četvrtasti pleh (dobro podmazan ili postavljen papirom).

2

Višnje oprati, krpom prosušiti, izvaditi koštice i poređati po testu. Višnje ređati, otprilike po 2 santimetra udaljenosti, jedna od druge, sve dok se ne pokrije površina testa.

3

Peći na 180°C oko 25-30 min. (u zavisnosti od šporeta). Kada je kolač gotov (slobodno - bez straha) prevrnuti ga na papir posut šećerom i ostaviti 10 min. da se prohladi. Potom preko kolača postaviti tacnu, na kome će da bude i okrenuti ga.

4

Posuti ga šećerom u prahu i seći u kocke.


People who like this recipe

  • kondor2
  • bakica

Comments

freshfruit - Jan 16, 2009.
Super, a šta se radi sa 200gr brasna??

kopiR - Apr 28, 2009.
Brasno dodati posle zumanca.

mariposagirl - May 3, 2009.
Imam i ja jedan sjajan recept za kolač sa višnjama. Preko ispečenog kolača se prelije žele od soka koji ostane kad se višnje iscede. Prelepo izgleda, a i ukusniji je jer zadrži vlagu. I nije presladak.

Postaviću ga čim ga uslikam tj, napravim!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…