Moj sos za špagete
Datum objavljivanja: 6. sep. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
akomoguja
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Ocenite recept
Uvod
Hm, neprijatno mi je da se hvalim, ali ovaj sos sa špagetama jede i moja mama koja najviše na svetu mrzi špagete! Kaže, prelepo!
Sastojci
| 250 g | mekog belog sira, punomasnog |
| kečap | |
| glavica | belog luka |
| 100 g | dimljene šunke |
| 100 g | domaćih kobasica |
| 100 g | salame (tj. suhomesnate stvari koje volite, poželjno i dimljene) |
| vegeta | |
| majonez | |
| ulje | |
| malo | parče tvrdog kačkavalja |
Priprema
Na ulju propržiti sitno seckane 100 g dimljene šunke, 100 g domaćih kobasica, 100 g salame.
Dodati zatim sitno seckanu očišćenu glavicu belog luka i pržiti još pola min.
Sipati u to dve do tri čaše kečapa, vegete po ukusu i 250 g punomasnog belog sira koji treba da se potpuno istopi.
Preliti vreli sos preko špageta, narendati malo tvrdog kačkavalja i ukrasiti majonezom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- biba1
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
elektra4- - 6. sep. 2013.
Cudna kombinacija.
brunhilda - 6. sep. 2013.
STA JE PUNOMASNI KECAP????
NIKADA NISAM cula da kecap moze biti punomasan!
brunhilda - 6. sep. 2013.
Sada sam "ukopcala" sir je punomasni ,ne kecap.
Hvala.
Vlada77 - 6. sep. 2013.
Ljudi moji, ma kako moze kecap (pun secera, fuj) i majonez u spagete. Ovo mi je grozna kombinacija (Izvinjavam se Gospodji koja je objavila recept ali znam jako dobro koje kombinacije ne idu nikako).
Koristite svez paradajz sos koji je lako napraviti i fine zacine, lepe sireve (ima ih milion, oni malo masniji su najbolji).
elektra4- - 7. sep. 2013.
Tako je. Nikad mi nije jasno kuvanje sa vec gotovim sastojcima, majonez se stavi a sto kao prilog,isto tako i kecap. A sve skupa ove namirnice ne idu zajedno.
akomoguja - 8. sep. 2013.
Mislim da treba nesto probati,pa onda kritikovati! U svakom slucaju,svi moji prijatelji su mi zahvalni za ove recepte,probali su i tako i oni prave,i to je njihova kritika!
akomoguja - 8. sep. 2013.
Ja sama pravim i domaci kecap i domaci majonez i to nikako nisu gotovi sastojci! Uostalom,rekoh,probajte...
akomoguja - 8. sep. 2013.
A sto se tice toga da ne idu zajedno ove namirnice,smesno,pa sir,kecap,sunka...jaja(majonez) se stavljaju u pizzu,recimo!
Vlada77 - 11. sep. 2013.
akomoguja, nemojte da se ljutite, znam da niko ne voli kritike. Ulozili ste trud da objavite ovaj recept i hvala Vam. Sos za spagete sa mlevenim mesom i paradajz sosom je dosta bogat. Ima dosta masnoce. Majonez ne ide u to a ni kecap nevezano da li ste ga pravili u kuci ili je kupljen.
Najjednostavniji sos za spaget je. Isprziti luk na malo maslionovog ulja i dodati mleveno meso. Dodati so i biber. Oljustiti paradajz i sitno iseckati ili samleti. Dodati vode, i kuvati na jako tihoj vatri oko 45 minuta dok voda ne ispari a sos se ukuva. Nakon toga dodati origano i ostale suve zacine koje volite i kuvati jos 10 minuta. Masa sa mesom ce biti gusta i jako ukusna. Staviti sir koji volite u sos (ja volim mozarelu ali ne stavite puno, tek malo i nke se otopi u sosu).
Sve to pomesati sa skuvanim spagetama i dodati dobar parmezano sir. Ovo je vec jako bogato. Nema nikakav majonez niti slatki kecap. To su sto rece Elektra su dodatci za hranu (mozete da napravite pomfrit i da ga umacete u kecap, a majonez se isto koristi kao prilog uz ribu, povrce, sa sendivicima i tako to)... ne kuva se stim.
Italijani ne koriste kecap za picu ljudi. To su neke nase izmisljitine. Samo svez paradajz/pardazj sos sa zacinima i to vam je to i za picu i za pastu/spagete.
akomoguja - 11. sep. 2013.
Naravno da se ne ljutim,aman,pa ja najradije postim,i to vise od pola godine u jednoj godini.Znaci,nisam gurman uvredljivi! Ja samo nudim recept koji se stvarno svidja svima koji su jeli i zato ga rado delim dalje jer znam da nikome nije pao na pamet ovako ,,sasav,, recept.Ja sam ga smislila jer ne volim ukus mlevenog mesa u spagetama,a volim puno sir.To je to.Pozdrav i hvala na interesovanju!
mrva29 - 29. sep. 2013.
Akomoguja, slika i recept deluju prelepo! Ja se slazem da se uvek nesto novo treba isprobati! Kriticari bi mogli malo vise postovanja da pokazu za ucesnike ovog foruma. U krajnjem slucaju, ne moraju praviti recept ako im ne odgovara, a licna misljenja o zdravoj ishrani nam nisu potrebna.
Tebi hvala na receptu!