Moj sos za špagete

Date: Sep 6, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


akomoguja

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Hm, neprijatno mi je da se hvalim, ali ovaj sos sa špagetama jede i moja mama koja najviše na svetu mrzi špagete! Kaže, prelepo!


Ingredients

250 gmekog belog sira, punomasnog
kečap
glavicabelog luka
100 gdimljene šunke
100 gdomaćih kobasica
100 gsalame (tj. suhomesnate stvari koje volite, poželjno i dimljene)
vegeta
majonez
ulje
maloparče tvrdog kačkavalja

Method

1

Na ulju propržiti sitno seckane 100 g dimljene šunke, 100 g domaćih kobasica, 100 g salame.

2

Dodati zatim sitno seckanu očišćenu glavicu belog luka i pržiti još pola min.

3

Sipati u to dve do tri čaše kečapa, vegete po ukusu i 250 g punomasnog belog sira koji treba da se potpuno istopi.

4

Preliti vreli sos preko špageta, narendati malo tvrdog kačkavalja i ukrasiti majonezom.


People who like this recipe

  • biba1

Comments

elektra4- - Sep 6, 2013.
Cudna kombinacija.

brunhilda - Sep 6, 2013.
STA JE PUNOMASNI KECAP????
NIKADA NISAM cula da kecap moze biti punomasan!

brunhilda - Sep 6, 2013.
Sada sam "ukopcala" sir je punomasni ,ne kecap.
Hvala.

Vlada77 - Sep 6, 2013.
Ljudi moji, ma kako moze kecap (pun secera, fuj) i majonez u spagete. Ovo mi je grozna kombinacija (Izvinjavam se Gospodji koja je objavila recept ali znam jako dobro koje kombinacije ne idu nikako).

Koristite svez paradajz sos koji je lako napraviti i fine zacine, lepe sireve (ima ih milion, oni malo masniji su najbolji).

elektra4- - Sep 7, 2013.
Tako je. Nikad mi nije jasno kuvanje sa vec gotovim sastojcima, majonez se stavi a sto kao prilog,isto tako i kecap. A sve skupa ove namirnice ne idu zajedno.

akomoguja - Sep 8, 2013.
Mislim da treba nesto probati,pa onda kritikovati! U svakom slucaju,svi moji prijatelji su mi zahvalni za ove recepte,probali su i tako i oni prave,i to je njihova kritika!

akomoguja - Sep 8, 2013.
Ja sama pravim i domaci kecap i domaci majonez i to nikako nisu gotovi sastojci! Uostalom,rekoh,probajte...

akomoguja - Sep 8, 2013.
A sto se tice toga da ne idu zajedno ove namirnice,smesno,pa sir,kecap,sunka...jaja(majonez) se stavljaju u pizzu,recimo!

Vlada77 - Sep 11, 2013.
akomoguja, nemojte da se ljutite, znam da niko ne voli kritike. Ulozili ste trud da objavite ovaj recept i hvala Vam. Sos za spagete sa mlevenim mesom i paradajz sosom je dosta bogat. Ima dosta masnoce. Majonez ne ide u to a ni kecap nevezano da li ste ga pravili u kuci ili je kupljen.

Najjednostavniji sos za spaget je. Isprziti luk na malo maslionovog ulja i dodati mleveno meso. Dodati so i biber. Oljustiti paradajz i sitno iseckati ili samleti. Dodati vode, i kuvati na jako tihoj vatri oko 45 minuta dok voda ne ispari a sos se ukuva. Nakon toga dodati origano i ostale suve zacine koje volite i kuvati jos 10 minuta. Masa sa mesom ce biti gusta i jako ukusna. Staviti sir koji volite u sos (ja volim mozarelu ali ne stavite puno, tek malo i nke se otopi u sosu).

Sve to pomesati sa skuvanim spagetama i dodati dobar parmezano sir. Ovo je vec jako bogato. Nema nikakav majonez niti slatki kecap. To su sto rece Elektra su dodatci za hranu (mozete da napravite pomfrit i da ga umacete u kecap, a majonez se isto koristi kao prilog uz ribu, povrce, sa sendivicima i tako to)... ne kuva se stim.

Italijani ne koriste kecap za picu ljudi. To su neke nase izmisljitine. Samo svez paradajz/pardazj sos sa zacinima i to vam je to i za picu i za pastu/spagete.

akomoguja - Sep 11, 2013.
Naravno da se ne ljutim,aman,pa ja najradije postim,i to vise od pola godine u jednoj godini.Znaci,nisam gurman uvredljivi! Ja samo nudim recept koji se stvarno svidja svima koji su jeli i zato ga rado delim dalje jer znam da nikome nije pao na pamet ovako ,,sasav,, recept.Ja sam ga smislila jer ne volim ukus mlevenog mesa u spagetama,a volim puno sir.To je to.Pozdrav i hvala na interesovanju!

mrva29 - Sep 29, 2013.
Akomoguja, slika i recept deluju prelepo! Ja se slazem da se uvek nesto novo treba isprobati! Kriticari bi mogli malo vise postovanja da pokazu za ucesnike ovog foruma. U krajnjem slucaju, ne moraju praviti recept ako im ne odgovara, a licna misljenja o zdravoj ishrani nam nisu potrebna.

Tebi hvala na receptu!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…