Krompir sa slaninom
Datum objavljivanja: 10. feb. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme

Lako
Vreme pripreme

15 minuta
Ukupno vreme

60 minuta
Sastojci
1 kg | krompira |
250 g | dimljene slanine |
100 g | izrendisanog kačkavalja |
3 | str mladog crnog luka (zeleni deo) |
1 kašika | iseckanog peršuna |
3-4 češnja | belog luka |
100 ml | govedjeg bujona |
so, biber | |
Ostali material: | |
2 kašike | ulja |
Priprema
Krompir oprati, oljuštiti, iseći na tanke kriške i u kuhinjskoj krpi dobro iscediti – prosušiti.
Krompiru dodati opran i iseckan crni luk, sitno iseckan beli luk, peršun, 1 kašiku ulja, so i biber.
Sve dobro promešati i izručiti u djuvec – vatrostalnu posudu podmazanu uljem (1 kašika).
Preko krompira preliti bujon, raspodeliti slaninu isečenu na tanke trake, pokriti alum. folijom i staviti da se peče.
Pei na 220°C stepeni 20 min. posipati kačkavalj (pokriti folijom) i nastaviti s pečenjem još 15 min.
P. S. Navedena temperatura je za šporete sa ventilatorom, a bez istih dodati još 20°C stepeni.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Sladjana1
- mgrabovac
- Sonia
- bakica
- ivancik
- NimoFish
- banjalucanka
- Rozmari
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Vesna-N - 10. feb. 2013.
Ohohoooo. Ala je ovo ukusno!
Pozdrav!