Prokelj sa testom od piva
Datum objavljivanja: 28. apr. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
| ½ kg | prokelja |
| 200 g | brašna |
| 300 ml | piva |
| 1 kašičica | soli |
| Ostali materijal: | |
| ulje za prženje | |
| orasi | |
Priprema
Prokelj očistiti (prvi lis baciti), zarezati (+) i blanširati 5 min. u slanoj vodi.
Rešetkastom kašikom izvaditi prokelj, istuširati hladnom vodom i ostaviti malo da se ocedi.
Brašno pomešati sa pivom, dodati so i sve dobro umutiti – izjednačiti.
Oceđene prokulice (malo posoliti), pažljivo spustiti u zagrejano ulje.
Svaku prokulicu preliti 1 kašikom testa i na umerenoj temperaturi pržiti 2-3 min.
Izvaditi prokulice na kuhinjski papir da se ulje malo ocedi, a zatim preneti u tacnu za serviranje.
Očišćene orahe rasporediti između prokulica i služiti vruće.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- AleksandraSask
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
TILKA - 28. apr. 2012.
ovo izgleda super ,moram probati ,hvala :))