Pohovane krmenadle sa renom
Datum objavljivanja: 27. feb. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Uvod
Počela sam da listam moje časopise od pre 2-3 godine i našla sam gomilu divnih recepta, koje ću vam,tokom vremena, preneti.
Sastojci
4 | svinjske krmenadle ( po želji mogu biti i teleće ili juneće) |
60 g | rendanog rena |
50 ml | kisele pavlake |
50 g | brašna |
2 | jaja |
40 g | putera |
1 kašika | vegete ili začina koji koristite |
50 g | prezle/ hlebnih mrvica |
3-4 kašike | ulja |
po ukusu | so i svež mleveni biber |
Priprema
Krmenadle oprati, odstraniti višak masnoće,pa ih staviti u kesu za zamrzivač i malo ih istući.
Povegetiti ih i pobiberiti i ostaviti ih oko pola sata da odstoje.
U posebnu činiju umutiti, žicom za mućenje,jaja, dodati ren i kiselu pavlaku i sve sjediniti.
U jedan tanjir staviti brašno, u drugi staviti hlebne mrvice, u koje ste umešali malo vegete
Svaku krmenadlu uvaljati prvo u brašno, pa u smesu od jaja i na kraju u hlebne mrvice. Ostaviti ih da odstoje 5 minuta.
U veći tiganj zagrejati ulje i puter ,pa propržiti krmenadle, da dobiju lepu bojicu sa obe strane.
Prebaciti ih u vatrostalnu činiju, da svaka leži posebno, pa ih dopeći u rerni na 180*C oko pola sata ( u zavisnosti od debljine krmenadle, moje su bile oko 2cm debljine).
Poslužiti tople.
Recept iz "Hrana i Vino" sa nekim promenama
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- tricky
- paukovaca
- sarajevo
- goga1505
- labudan
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
LelaRose - 27. feb. 2011.
Odlična ideja, za promenu od uobičajenog!
Pomoravka - 27. feb. 2011.
Hvala Lela.
goga1505 - 27. feb. 2011.
I na skijanju se debljam, samo čitajući. Nema veze, nastavi, ja ti zahvalna.
Pomoravka - 27. feb. 2011.
Gogo, nećeš se puno udebljati, samo više aktivnosti. Pozdrav,draga moja.
paukovaca - 1. mar. 2011.
ovo treba isprobati. da li ren bude jako ljut kada se ovako spremi?
Pomoravka - 1. mar. 2011.
Jedva da se oseti, ali mu da lep šmek.