Ljuta kineska svinjetina

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kineska

Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

3 kašike	limunovog soka
1	crvena aleva paprika
3 kašike	ulja
	biber
	so
500 g	svinjetine
200 g	šampinjona
250 g	brokolija
1/2 veze	crvenog luka
2	šargarepe
2 kašike	soja sosa
2 kašičice	karija
200 g	graška
100 g	sojinog brašna

Priprema

Meso začiniti i ispržiti na kašiki ulja. Uviti u foliju i ostaviti da stoji 15 min. Iseckati papričicu i izmešati je sa sokom od limuna, sa soli, biberom i kašikom ulja. Šargarepe iseći na prutiće, mladi luk na komade, a brokoli iscepkati na cvetove. Blanširati 2 min i ocediti. Pečurke očistiti i iseći.

Na preostalom ulju prodinstati šargarepe, mladi luk i pečurke. Dodati klice i grašak i dinstati još 3 min. Dodati brokoli, kari i soja sos.

Meso iseći i premazati ga marinadom.