Pljeskavice od zelene tikvice
Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Glavna jela
kopiR (31. maj 2008) (posetilac)
Težina pripreme

Lako
Sastojci
1 | veća zelena tikvica |
1 | krompir (srednji) |
100 g | izrendisanog kačkavalja |
2 struka | mladog crnog luka (zeleni deo) |
2-3 češnja | belog luka |
1 kašika | iseckanog peršuna |
2 | jajeta |
4 kašike | brašna |
1 kašičica | praška za pecivo |
so, biber | |
ulje za prženje |
Priprema
Tikvicu oprati i zajedno s korom izrendisati (na krupno). Ostaviti 30 minuta da stoji, a zatim dobro ocediti.
Dodati iseckan crni luk, peršun, oljušten i izrendisan krompir, kačkavalj, so, biber, peršun, umućena jaja i brašno pomešano s praškom za pecivo.
Sve dobro izjednačiti.
Kašikom nakvašenom hladnom vodom uzimati masu i pržiti na zagrejanom ulju, s obe strane do lepe braon-žute boje. Rešetkastom kašikom izvaditi pljeskavice na kuhinjski papir da se ulje ocedi, a zatim služiti vruće ili hladne po želji.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Nema objavljenih komentara.