Punjeni plavi patlidžan
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Bosanska
Adelisa (posetilac)
Sastojci
| 4 | osrednja plava patlidžana |
| 1 glavica | crnog luka |
| 1-2 čena | bijelog luka |
| 2 | paradajza |
| 2 šoljice | pirinča |
| 50 g | žutog sira |
| ulje | |
| so | |
| začin od povrća | |
| ruzmarin |
Priprema
Plavi patlidžan presjeći napola i kašikom izvaditi sredinu da se napravi lađica.
Sredinu isjeckati na kocke i propržiti sa manjom glavicom crnog luka.
Dodati izgnječen bijeli luk, so, začin i paradajz isječen na kocke.
Lagano miješati da se paradajz ne raspadne.
Dvije šoljice pirinča obariti u slanoj vodi i lagano umiješati u smjesu.
Ovim puniti lađice, posuti peršunom i zapeći u rerni na laganoj vatri.
Posuti nastruganim sirom i ruzmarinom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ana2012
- ante1979
- Austin
- svirena
- Nikola
- jafi
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
cheef777 - 4. dec. 2008.
Alo bre ljudi šta bi vam falilo da napišete minutažu