Špagete sa sosom od limuna i maslina

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

Milica* (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

veza	mladog luka
kašika	maslinovog ulja
500 g	špageta
100 g	ovčjeg sira

2	limuna
3	žumanceta
20	crnih maslina
	so i biber

Priprema

Špagete skuvajte prema uputstvu na pakovanju, procedite i properite pod mlazom hladne vode.

Očistite mladi luk, presecite ga po dužini, pa ga zatim isecite na 5 cm dugačke komade. Na vrelom maslinovom ulju kratko propržite luk. Sir izrendajte. Iscedite sok od oba limuna i umutite sa 6 kašika vode u kojoj su se kuvale špagete. Na pari čvrsto ulupajte žumance, pa polako dodajte limunov sok i začinite solju i biberom.

Špagete rasporedite u tanjire, pa prelijte prvo sosom od limuna, pospite preko toga mladi luk, pa sir i na kraju masline. Možete ukrasiti peršunovim listom.