Špagete sa sosom od limuna i maslina

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

Milica* (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

20 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

veza	mladog luka
kašika	maslinovog ulja
500 g	špageta
100 g	ovčjeg sira

2	limuna
3	žumanceta
20	crnih maslina
	so i biber

Method

Špagete skuvajte prema uputstvu na pakovanju, procedite i properite pod mlazom hladne vode.

Očistite mladi luk, presecite ga po dužini, pa ga zatim isecite na 5 cm dugačke komade. Na vrelom maslinovom ulju kratko propržite luk. Sir izrendajte. Iscedite sok od oba limuna i umutite sa 6 kašika vode u kojoj su se kuvale špagete. Na pari čvrsto ulupajte žumance, pa polako dodajte limunov sok i začinite solju i biberom.

Špagete rasporedite u tanjire, pa prelijte prvo sosom od limuna, pospite preko toga mladi luk, pa sir i na kraju masline. Možete ukrasiti peršunovim listom.