Punjene sipice

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

Abukarim (Rose)

Uvećaj

Težina pripreme

Srednje teško

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

- 6	sipica,
- 200 g.	pirinča,
- 2	tvrdo kuvana jajeta,
-	celo jaje,
- 2 čena	belog luka,
- 2	paradajza,
-	peršun, so i biber.

Priprema

Dobro očistite sipice i kuvajte u osoljenoj vodi. Telo sipice mora ostati netaknuto, a naseći treba samo glave i pipke. U osoljenoj vodi skuvajte pirinač, ocedite i dodajte naseckane glave i pipke, zdrobljeno kuvano jaje, celo umućeno jaje, zdrobljeni beli luk, zgnječeni oljušteni paradajz (može i iz konzerve), so i biber. Tom masom punite sipice, a otvore zatvorite čačkalicama.. Namažite ih uljem. Pecite na žaru 10 minuta sa svake strane.