Punjena kobasica za pečenje sa šargarepom i krompirom
Datum objavljivanja: 7. apr. 2020. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Uvod
U zamrzivaču sam imala kupovnu kobasicu za pečenje punjenu sirom i odlučila da je pripremim sa šargarepom i krompirom u rerni korišćenjem kukuruznog griza i brašn. Meni je pripremljen ručak baš prijao . .. isto a opet različito.
Sastojci
| Glavni sastojci: | |
| 1 | kobasica za pečenje |
| 1 | šargarepa |
| 1 | veći krompir |
| malo | soli |
| malo | kukuruznog griza |
| malo | kukuruznog brašna |
| malo | ulja |
| 50 ml | vode |
Priprema
Kobasicu sa jedne strane na nekoliko mesta zarezati.
Šargarepu oprati, oljuštiti i iseći na kolutove.
Krompir oprati, oljuštiti i iseći na kolutove.
U vatrostalni sud sipati malo ulja.
U duboki tanjir staviti mešavinu kukuruznog griza i brašna.
Krompir osoliti pa uvaljati u mešavinu brašna te slagati na dno vatrostalne posude.
Na krompir staviti kobasicu i isečenu šargarepu i posuti sa neiskorišćenom mešavinom kukuruznog griza i brašna,
Preliti sa malo ulja.
Vatrostalni sud poklopiti i staviti u rernu na 190°.
Nakon pola sata vatrostalni sud izvaditi iz rerne, rernu ne isključiti već samo zatvoriti da se ne hladi.
Kobasicu okrenuti, sve preliti sa malo vode poklopiti i vratiti u rernu.
Nakon petnaestak min.skinuti poklopac i još 15 min.peći otvoreno da se dobije lepa boja.
Servirati sa ukiseljenim ljutim feferonima ili nekom drugom salatom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.