Punjena kobasica za pečenje sa šargarepom i krompirom
Date: Apr 7, 2020. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Vesna-N
Introduction
U zamrzivaču sam imala kupovnu kobasicu za pečenje punjenu sirom i odlučila da je pripremim sa šargarepom i krompirom u rerni korišćenjem kukuruznog griza i brašn. Meni je pripremljen ručak baš prijao . .. isto a opet različito.
Ingredients
| Glavni sastojci: | |
| 1 | kobasica za pečenje |
| 1 | šargarepa |
| 1 | veći krompir |
| malo | soli |
| malo | kukuruznog griza |
| malo | kukuruznog brašna |
| malo | ulja |
| 50 ml | vode |
Method
Kobasicu sa jedne strane na nekoliko mesta zarezati.
Šargarepu oprati, oljuštiti i iseći na kolutove.
Krompir oprati, oljuštiti i iseći na kolutove.
U vatrostalni sud sipati malo ulja.
U duboki tanjir staviti mešavinu kukuruznog griza i brašna.
Krompir osoliti pa uvaljati u mešavinu brašna te slagati na dno vatrostalne posude.
Na krompir staviti kobasicu i isečenu šargarepu i posuti sa neiskorišćenom mešavinom kukuruznog griza i brašna,
Preliti sa malo ulja.
Vatrostalni sud poklopiti i staviti u rernu na 190°.
Nakon pola sata vatrostalni sud izvaditi iz rerne, rernu ne isključiti već samo zatvoriti da se ne hladi.
Kobasicu okrenuti, sve preliti sa malo vode poklopiti i vratiti u rernu.
Nakon petnaestak min.skinuti poklopac i još 15 min.peći otvoreno da se dobije lepa boja.
Servirati sa ukiseljenim ljutim feferonima ili nekom drugom salatom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.